家政服务员是指以家庭为服务对象，进入家庭成员住所或以固定场所集中提供对孕产妇、婴幼儿、老人、病人、残疾人等的照护以及保洁、烹饪等有偿服务，满足家庭生活需求的服务员。那么家政服务员具体需要做些什么呢？

　　一、一般家务工作范围

　　1、制作一日三餐。

　　2、居室保洁：一周一大搞，每天一小搞 （桌面、沙发、卧室、地面）。

　　3、洗涤衣物。

　　4、清洁厨房和卫生间。

　　5、定期清洁冰箱。

　　6、对餐具和卫生用具消毒。

　　二、家居保洁计时服务工作范围

　　1、清洁卧室、客厅、书房 包括：（有阳台时先做阳台）、墙壁、玻璃、门窗、空调、家具、书柜、多宝格展柜、沙发、电器表面、地板。空调及电器只做表面除尘。清洁天花板、灯、壁灯在合同中另行约定。

　　2、清洁厨房包括：天花板、墙壁、窗户、门、燃气灶、橱柜、微波炉、洗刷池、地面、地漏。抽油烟机、冰箱只做表面除尘。（如有专业要求，合同另行约定）

　　3、清洁卫生间包括：天花板、墙壁、玻璃、门窗、沐浴设施、仪容镜、洗脸池、便器、地漏、地面、纸篓。

　　三、家政服务员知识分享

　　家政服务员在防火方面负有重要的职责，应该加强防火意识，根据容易引发火灾的原因，有针对性地采取防火措施。

　　1．及时消除任何形式的明火

　　明火是发生火灾的直接诱因，我们在工作中要处处留意，经常检查重点部位，防范任何形式的明火。特别是要提醒吸烟的主人，不要乱扔烟头，吸剩的烟头一定要切实吸灭后再扔掉。

　　2．使用煤气要注意防火

　　预防煤气火灾要从以下几方面着手：

　　（1）定期检查气瓶或气管阀门是否漏气，可用毛刷沾肥皂水涂抹阀门周围，有气泡冒出即说明漏气，发现漏气马上报修。橡胶软管若已老化，应及时更换。

　　（2）使用煤气时，家里不要离人。煮饭时溢出的汤水会把火扑灭。当发现煤气炉火灭了，要立即关闭煤气阀门，然后开窗，直到室内煤气完全消失，才可继续点火使用煤气。

　　3．预防油锅着火

　　食用油加热到400℃时就会自动燃烧。所以炒菜时，不要等油烧得太热才下菜煎炒。

　　在炸制食品时，不要将油放得太满，防止溢出遇明火引起火灾。

　　一旦油锅起火，千万不能用水浇，因为水浇不灭燃烧的油，反而会使燃烧的油顺水流开，使火势蔓延开来。

　　油锅灭火的方法，最简便的是用锅盖直接盖在锅上，使锅内隔离空气，同时要熄灭炉火，达到降温和阻隔空气而灭火的目的。

　　4．预防家用电器火灾

　　（1）发现电器有故障，如电器漏电或接触不良等，要及时检修，千万不要使家用电器“带病工作”。

　　（2）使用电器时，一定要有人在场。用完电器要及时拔下电源插头。

　　（3）如果不幸发生电器起火，首先要先切断电源，然后再用水将火扑灭。如火势太猛，则要迅速报火警。