【课程介绍】

　　茶艺师是茶叶行业中具有产业专业知识和茶艺表演、服务、管理技能等综合素质的专职技术人员。茶艺师对茶的理解并不仅停留在感性的基础上，而是对其有着深刻的理性认知，对茶文化的精神有着充分的了解。

　　【课程安排】

　　三级茶艺师课程以及二级茶艺师课程。三级茶艺师课程侧重于技能的培训和提升，而在二级茶艺师课程中技能与管理权重更高。培训内容分为理论和实际操作两个部分，理论部分将包括茶叶知识讲解（三级）、茶经、茶艺理论、论文准备（二级）等；而实操部分将包括仿古茶艺（仿唐、仿宋或明清）、日本茶道、韩国茶礼、英式下午茶的演示（三级），以及茶会组织、答辩模拟（二级）等。

　　【行业背景】

　　饮茶是物质上的生活需要，而茶文化则是精神生活的享受，它有着深远的内涵和文化的超越性，茶文化是雅俗共赏的文化。饮茶在当今世界各国人民的生活之中已相当普及，对人类的健康调节机体平衡，以及防病、治病、医疗、保健、减肥、美容、养生、益寿等特殊效用越来越多被人们所了解和重视。

　　当前，茶已成为风靡全世界的无害绿色公认饮料之一，而茶艺馆如雨后春笋遍布我国各城区。喝茶是人的一种文化修养，一门艺术，一份美学。