什么是公共营养师

　　公共营养师是适应社会、市场的需要而产生的职业技能人才，指接受专业知识技能培训，通过国家职业技能等级认定，具备相应技能等级水平，从事营养指导、营养与食品安全知识传播，促进社会公众健康工作的专业人员。

　　营养师是适应社会健康的需求而产生的。综合了厨师、保健师、医务、中医、心理师、营销员、管理员等职业的特点于一身，是比较综合的职业。

　　社会需求缺口大

　　国家统计局数据显示：目前我国营养师严重不足，而岗位需求至少达500万人。而我国目前专业的营养师只有10万人，营养师这一职业缺口很大。

　　《健康中国行动》（2019—2030年），提出到2022年要求每万人中有一名公共营养师（营养指导员）。

　　公共营养师就业方向

　　考取公共营养师能胜任在各级医疗卫生单位、各级食品卫生监督机构和各类餐饮业及食品加工流通企业、学校、幼儿园、企事业单位的公共食堂从事膳食营养的评价、管理和指导工作，以及营养食品教学、科研、食品卫生监督和检测、营养咨询等方面的工作。

　　除了常规的从事餐饮工作者及管理人员，特别还有在家的孕妈、宝爸宝妈们以及健身教练、美容机构、护工、月嫂等；可以科学的管理自己及家人的健康也有利于自己的职业需求。

　　01.在公共领域从事保健工作的公共营养师

　　在公共保健领域工作，了解大众的营养需求，确认社区中的营养问题，并发展营养教育项目和健康食品促进战略。通过在社会公共保健领域和社会服务部门的工作，公共营养师们向其他公众部门、专家和公众提供讯息与咨询性服务。

　　02.在教育领域工作的公共营养师

　　在饮食学、护理学、食品生产和儿童保健等方面，他们对学生开设营养学、食品化学和餐饮服务管理学等课程。同时学校营养午餐计划、托幼机构带量食谱配置需要专业营养师进行设计。

　　03.营养自媒体

　　这个才真的是百花齐放。做科普，做内容。纯营养知识可能大家不爱看，但是融入其他元素就好多了，比如你是学烹饪的，就做菜，也能做出营养界的王刚出来。做自媒体的营养师收入来源渠道很多，可以接广告、直播带货，销售课程等等，有粉丝基础也能线上接客户咨询的单子，收入没有上限。

　　04.在诊所从事营养师工作

　　负责确诊病人的营养问题，列出保健计划，并监督饮食变化的有效性。通常他们在医院、社区健身食品中心或保健机构工作。在那里，他们解决体重控制、饮食营养、心脏病、儿童（儿童食品）和老年人（老年食品）等方面的医疗保健需求。

　　05.营养咨询+配餐

　　营养配餐与搭配。这种一般都是大型组织需要，比如说食堂、学校、养老院、美容院、餐厅、社区等等，负责所在机构人群的膳食营养配餐方案、营养食谱开发、营养配餐人员的培训等等。比如给学生搭配营养餐，给有慢性病的老人搭配适合他们吃的伙食，给餐饮机构的从业者培训烹饪营养知识等等。

　　考取公共营养师可以提升技能，给自己多个就业机会选择，还可以用所学知识管理家人营养健康问题，真正做到学以致用，终生受益。

　　证书价值高

　　公共营养师职业技能等级证书在国家人社部职业技能人才评价官网进行查询。

　　申领补贴

　　根据现行政策，考取证书后，符合条件（详见下文）即可领取补贴：

　　三级公共营养师职业技能等级证书补贴2000元/人；

　　四级公共营养师职业技能等级证书补贴1500元/人。

　　公共营养师报考条件

　　具备以下条件之一者，可申报四级／中级工：

　　(1）取得相关职业五级／初级工职业资格证书（技能等级证书）后，累计从事本职业或相关职业工作1年（含）以上，经本职业四级／中级工正规培训达到规定学时数，并取得结业证书。

　　(2）取得相关职业五级／初级工职业资格证书（技能等级证书）后，累计从事本职业或相关职业工作4年（含）以上。

　　(3）累计从事本职业或相关职业工作3年（含）以上，经本职业四级／中级工正规培训达到规定学时数，并取得结业证书。

　　(4）累计从事本职业或相关职业工作6年（含）以上。

　　(5）取得技工学校本专业或相关专业毕业证书（含尚未取得毕业证书的在校应届毕业生）；或取得经评估论证、以中级技能为培养目标的中等及以上职业学校本专业或相关专业毕业证书（含尚未取得毕业证书的在校应届毕业生）。

　　具备以下条件之一者，可申报三级／高级工：

　　(1）取得本职业或相关职业四级／中级工职业资格证书（技能等级证书）后，累计从事本职业或相关职业工作2年（含）以上，经本职业三级／高级工正规培训达到规定学时数，并取得结业证书。

　　(2）取得本职业或相关职业四级／中级工职业资格证书（技能等级证书）后，累计从事本职业或相关职业工作4年（含）以上。

　　(3）取得本职业或相关职业四级／中级工职业资格证书（技能等级证书），并具有高级技工学校、技师学院毕业证书（含尚未取得毕业证书的在校应届毕业生）；或取得本职业或相关职业四级／中级工职业资格证书（技能等级证书），并具有经评估论证、以高级技能为培养目标的高等职业学校本专业或相关专业毕业证书（含尚未取得毕业证书的在校应届毕业生）。

　　(4）具有大专及以上本专业或相关专业毕业证书（含尚未取得毕业证书的在校应届毕业生）。

　　(5）具有大专及以上非相关专业毕业证书，累计从事本职业或相关职业工作2年（含）以上。

　　(6）具有大专及以上非相关专业毕业证书，经本职业三级／高级工正规培训达到规定学时数，并取得结业证书。